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活動直擊 | 倫敦華埠千人盆菜宴

盆菜合照

為慶祝香港回歸20週年,倫敦華埠商會於7月2號在倫敦唐人街舉行了這個頗具香港風味的千人盆菜宴活動。

以前,每逢佳節大家都會聚在一起舉行類似的盆菜宴的活動。

盆菜
 
盆菜作為香港的傳統食物,它已具有百年的歷史。

傳統的盆菜將食物盛在木面盆裡,不過到了現在大家多數都是用金屬或者陶瓷盆來盛放。

至於盆菜的由來則有好幾個不同的版本,

過總結來說就是,因為各種理由某知名人士逃亡到現在的深圳香港一代,

當地的居民想要款待他們卻沒有足夠的器皿所以就決定將所有的菜品都放進一個大的木盆裡,

就此而發展成瞭如今的盆菜。
活動當天,這讓平日里本就客流量很大的中國城變得更加的熱鬧非凡了。

大早上活動還沒有開始前,就可以看到許多工作人員勤勞的身影在唐人街的上前後走來走去

為大家擺放桌椅板凳,餐具碗筷和酒水飲料。

當天有許多過路人也都紛紛駐步來詢問有關盆菜宴的事兒。

 

吃东西  

 

盆菜宴的活動隨著一段歡樂的舞龍舞獅表演,和中國駐英國大使館領事部參贊兼總領事費明星,

倫敦華埠商會主席鄧柱廷和副會長林奕全,香港駐倫敦經貿辦事處處長杜潔麗

以及英國國際發展部國務大臣麥克•貝茨的精彩致辭後而正式開始啦。

 

讲话  
讲话者2

狮子

 

現在就由小編來帶你看一看那天吃到的盆菜究竟長什麼樣子吧!

經過剛剛小編的介紹,大家應該會知道其實盆菜是一種雜燴菜式。

做一個類比的話,盆菜的放置的形式呢,和粉蒸肉是挺像的,一層疊著一層由上至下擺好。

傳統盆菜的食材一般都會有蘿蔔、枝竹、魷魚、豬皮、冬菇、雞、鯪魚球和炆豬肉,

現時不少盆菜更可能包括花膠、大蝦、髮菜、蠔豉、鱔。


臨近活動的尾聲,更是有來自水立方杯青年組與公開組的獲獎者們為大家傾情獻唱。

 

歌手

 

撰文:Vicki Chen

拍攝:Robin Fung

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活動直擊 | 2017水立方杯海外華人歌曲大賽

合照


2017年度水立方杯海外華人歌曲大賽在緊張而又激烈的角逐中順利結束了。

此次大賽的英國主辦方倫敦華埠商會的代表胡沛成先生以及

來自倫敦國際廣播電台的DJ愛麗詩,

和她所帶領兩位年輕的主持人們一起開場致辭,並宣布大賽正式開始。

 

4

AJ

VR

 

本屆英國賽區的比賽共有20多名的選手參加。根據年齡,

他們被分為【青年組】與【公開組】。

在大賽的活動現場,

參賽選手們不僅為大家演唱了當下流行的曲目和經典老歌,

更有承載著滿滿童年記憶的兒歌。
接下來就讓我們來一起欣賞和回顧一下大賽當天的場景吧。

 

小女孩

小男孩男女

大女孩男男


下面是青年組的獲獎者們

 

 获奖者 获奖男孩 

 

下面是公開組的獲獎者們

 

获奖公开组jpg

获奖者J

 

 

撰文:Vicki Chen

拍攝:Esther Tsang

 

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活動直擊|第22屆倫敦香港龍舟同樂日完美落幕

 

 

 

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美好的時光總都是轉瞬即逝的!

 

一年一度的倫敦香港龍舟同樂日 (The London Hong Kong Dragon Boat Festival) 

在6月25日於London Regatta Centre 落下了完美的帷幕。

此次龍舟同樂日再次由香港駐倫敦經濟貿易辦事處(倫敦經貿辦)贊助,

由倫敦華埠獅子會主辦、倫敦華人社區中心和鑪峰社合辦,賽事全日進行。

 

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倫敦經貿辦處長杜潔麗在開幕禮上表示,賽龍舟有二千多年歷史,

自香港在三十年前舉辦首屆國際龍舟節後,發展成為一項全球活動。

 

杜潔麗處長表示:「世界各地相繼舉辦多個龍舟節,倫敦香港龍舟同樂日亦加入其行列。

龍舟競渡象徵力量、活力及競爭力,這些都是香港著名的特點。

 

過去二十年,在『一國兩制』的成功落實下,香港繼續繁榮發展成為亞洲國際都會。

我們保持融合東西方的特色,傳承豐富的中華文化,同時充滿國際及都會色彩。」

正所謂“又見端午龍抬頭,千村萬鄉賽龍舟,翻江倒海人聲沸,你追我趕拔頭籌”,

這首賽龍舟的古詩不正好完美的詮釋了當天同樂日的情景 。

 

此次逾四十隊伍參賽,他們來自不同階層、本地社區、商界、公共機構及慈善團體,

亦包括英國龍舟協會的龍舟隊。比賽還未開始前,每隊隊員都已經開始各自活動脛骨,

準備積極“迎戰”啦,全都勢有一副不拿冠軍絶不罷休的架勢!

 

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同樂日裡不能少的項目,除了傳統的龍舟竟渡以外,就當屬大受歡迎的舞獅表演了!

大賽活動也隨著點睛儀式而正是開始!

 

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今年的現場表演活動,除了邀請了中外友人一起表演以“慢”出名的中國太極功夫外,

 

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我們還邀請了網絡達人功夫大師Master Wong來到現場親自教授大家防身術,

現場的觀眾朋友們也都是非常積極認真的向Master Wong請教問題。

 

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看來大家對於功夫武術的熱情真的十分高漲!

 

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中西方樂隊的演唱表演也是常常將現場氣氛推至高潮!

即便外國朋友們不明白中文歌但是這不影響他們享受音樂的律動,畢竟音樂是一門不分國界的語言。

 

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(左起:DJ愛麗詩| Jimmy|Louisa| Robin)

 

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     6月25號當日,也剛好是我們倫敦國際廣播電台27歲的生日!

DJ愛麗絲攜手Jimmy, Louisa, Robin一起為大家主持這場節目。一起吹蠟燭!唱生日歌!玩遊戲!

和現場的觀眾朋友們一起再一次見證我們又一年的成長!

 

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我們十分感謝這27年來一路與我們相伴相隨的聽眾朋友們,

以及來到現場的觀眾朋友們。我們期待著下一次同樂日與你們再次相見!

 

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最後讓我們再回顧一下今年龍舟比賽的獲勝的隊伍吧!

看一看他們每一個人臉上洋溢的笑容!

 

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攝影:Marc Lee

撰文:Vicki Chen

編輯:Esther Tsang

 

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倫敦街頭訪問|爸爸我想你

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與我們一起走到倫敦街頭看看大家有什麼話跟爸爸說!#HappyFathersDay

 

 

 

 

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吃喝玩樂|夏日活動快訊!

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話劇|追風箏的人The Kite Runner

地點:Playhouse Theatre, WC2N 5DE
時間:現在起至8月26日
訂票網址:https://www.londontheatre.co.uk/show/the-kite-runner

 

由阿富汗斯坦作家Khaled Hosseini創作的小說《追風箏的人》,

在出版後便廣受好評並且連續兩年位列《紐約時報》暢銷書籍的榜首。

近日,這部著作將以話劇的形式與大家見面。


這本暢銷著作以富家少年阿米爾和僕人哈桑之間的故事為主線展開。

讀過這本小說的朋友都知道,這是一次關於心理救贖的旅程沉重而又難忘;

這也是一部關於國家苦難史的記錄殘酷而又存著溫情。

 

03

 

展覽|日本住宅展覽 The Japanese House

地點:Barbican Centre
時間:現在起至 6月25日
訂票網址:https://www.barbican.org.uk/artgallery/event-detail.asp?ID=19951

 

此次展覽以錄像,攝影和建築模型等形式向大家展現了日本二戰後至今80多件經典的住房建築作品。

這是一次建築迷們不能錯過的展覽,因為許多日本大師也有參展,

比如丹下健三,安藤忠雄,妹島和世等,他們都曾榮獲建築普里茲可獎。
通過這次展覽,我們可以看到日本建築師們在三個不同時代裡的所表達出的三種不同的建築理念和風格,

從70年代與前衛的西式風格的相融合,到90年代的房屋建築,裝飾所體現的極簡風。

 

 

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展覽|香氣的探索之旅 Perfume: A Sensory Journey Through Contemporary Scent

地點:Somerset House
時間:6月21日至9月17日
訂票網址:https://www.somersethouse.org.uk/whats-on/perfume

 

今年夏天,一批當代的調香師們將會聚Somerset House

為大家帶來一場飄香四溢的嗅覺盛宴。他們不僅會展示各自的招牌香水,

大家更有機會可以親自做一款屬於自己的獨一無二的香水。

 

 

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