在熱鬧的五原路上有著一家叫作『 寧舍 』的私家菜館。
寧舍整體的風格也如同它的名字所表達的那樣，
繁華熱鬧裏不可多得的一片安靜清幽之地。
寧舍裏的兩間房間，一間是極具古雅的茶室，
而另外一間則是海派風格十足的餐廳。
寧舍的女主人，張寧是一位事業非常成功的女性。
先後在上海開辦過自己的廣告公司和展櫃設計公司。
在事業步入正軌後的她，開始全身心的投入到了寧舍這家私房菜館上。
和許多私房菜館一樣，寧舍是沒有固定的菜譜。
寧舍並不追求什麽看起來十分高大上的菜式，
她所追求的是用最新鮮的食材做出最清新可口的菜品。
寧舍每天都只會接待上午，晚上一共兩桌的客人，
因此她們會有更多的時間專註於在服務食客上。
因為張寧禮佛，所以周一全天只提供素食。
走進寧舍後，大家會先經過一個蔥郁的庭院。
據說呀，庭院裏的每一盆花草植物都是由張寧親手修剪的。
再往裏走走就可以看見那一間清雅幽靜的茶室。
單從茶室的布局裝飾以及張寧嫻熟的沖泡手法上
便能看出她是一位真正懂茶，愛茶之人。
她常常和食客們一起坐在茶室裏聊聊天談談生活中的趣事，
再品嘗幾杯清香怡人的清茶。
喝完清茶後再吃上幾份上海的小點。
而踏入餐廳後，又那麽一瞬間會讓人覺得好似時光倒流回到了老上海。
餐廳裏擺著許許多多的海派十足的古典風家具。
寧舍裏有一道叫做『 蘿蔔肉皮魚圓湯 』的菜餚。
據說豬骨底湯會熬上正正六個鐘頭，
湯底熬好以後將切好的白蘿蔔入鍋，
再將打成泥的魚肉丸外裹上一層碎皮粒。
這樣一碗煨出來的湯，清淡而不油膩。
寧舍的一個桌子大概可以坐6 - 10個人，
和朋友們一起去前一定要記得提前預約。
營業時間：10:30 － 22:00
預約電話：021-54592212
餐廳地址：上海市五原路212號
⚠ 圖片資源來自於網絡
撰文：Vicki Chen
