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【少林專訪】英國少林寺創辦人──釋延孜的武術之路

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少林武術蓋天下可是要怎才能成為少林子弟他們平日的訓練是怎樣對武術又有甚麼看法?

 

釋延,少林四大護法之一,英國少林寺創建人,娓娓道來他三十多年的武術之路

 

 

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年少離家 拜師無門

 

正如大部分少年,釋延從小有個功夫夢,希望行俠仗義、鋤強扶弱。但是習武之路並非一帆風順,不但需,更要從新疆出走到河南,離家四千公里,所以家人都投以反對。

 

好不容易,極力爭取到父母的同意,但是少林寺聞名世界慕名而来學藝的人成千上萬,年少的他拜師無門,只能在少林附近的武術學校練功夫等待機會,「功夫練好了,我想少林寺可能會破例收我們。」

 

在武術學校待了約一年半,從新疆來的同鄉漸漸只剩下兩人。直到他奪得當地城市的散打冠軍,一戰成名,少林寺的大門終於為他打開,「當時學武三個月就能拿下冠軍是很傳奇,所以少林寺亦知了我的名字。」

 

儘管名震遐邇,釋延沒有馬上被收為弟子。在初次見面後他堅持了足足半年時間,憑著毅打動了現在的師傅(永信方丈)。在引薦人的提點下,送上拜

 

真正踏入少林寺那裡的生活跟他的想像有所出入--這樣還有佛教的生活武只是業餘,反要協日常事務如挑糞、種田、打掃等,還有學佛教文、德行等方面的知識和課業。

 

 

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醉心武術 十年磨一劍

 

甫進入少林寺,釋延孜剛好遇上武生團擴建階段,被挑選成為武僧,專注練習武術,但習武之路從不輕鬆。一班少年武僧5時半起床練功,每天訓練6 小時,十年如一日。

 

釋延孜熱愛武術,幾十年來堅持體能訓練、鑽研實戰技術,更透過多個比賽冠軍,用實力來宏揚少林功夫的實戰精神。

 

上擂台對他來說,並不是為了好勇鬥狠、真名奪利,練武術的確需要對手,擂台就是一個最好的考場來考驗武術。武術是否還有缺點,可以從中學習,取長補短。」

 

2014年,47歲的釋延孜參加國際王者爭霸賽,打倒了38歲的泰國選手也是泰拳教練蓬查拉齊,取得自己的國際賽首場勝利。2018年,他在「武極天下‧登封造極」世界格鬥冠軍賽上,43秒擊敗了對手。

 

他認為,年輕的時候,比較注重勇猛、拼命鍛鍊,談不上技術、利害招法;年長了,通過不斷的沉澱、學習,找到中國功夫一些經典招法、功力,更得要領。

 

 

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離鄉別井  從零開始

 

在中國至今保持著不敗記錄的釋延孜,卻在十幾年前退出賽場,從零開始,來到倫敦籌建少林武術學校。他認為:「這世界很大,世上還有很多值得我們學習的功夫,希望可以多見識世面、充實自己。少林功夫是取百家之長,希望能夠學習不同的功夫,加以融合,令少林功夫更與時並進,推廣得更好。」

 

1998年,初到倫敦,英國的武術發展以詠春、地方傳統如洪拳為主,少林功夫在這邊近乎沒有。他坦言,雖然中國文化在海外十分受歡迎,但亦面對一些挑戰:優秀的師資比較少、資金不足、請不起一個專業的團隊推廣文化。一開始,選地已面對困難,找了接近一年才找到現在的地址,逐步擴建。期間更遇上一些對手的挑戰,但都被他一一打敗,部份更成為他的徒弟。

 

2000年,他的徒弟參加了全英國散打擂台賽,包攬大部分金牌,一舉成名,加上一些有心人的幫助,少林武術學校亦慢慢打響名聲。

 

他亦肯定並看好中國武術在世界的影響力,特別是少林功夫,在強身健體、修心養性方面,融合儒道佛家思想、氣功養身,是引領健康生活方式的先驅者。而中國功夫的實戰精神,培養個人的正義感,勇於站出來,路見不平,拔刀相助,在社會上是值得推廣的。

 

這位以武聞名的大師,至今亦未忘記學習武術的初心:「生命來之不易,應該把愛擴大。在保證我們有一個健康生活方式的同時,能夠幫助更多的人,就是一個人價值的體驗。」

 

習武之心,不過此於心中的正義感!

 

 

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圖片來源/Shaolin Temple UK

 

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【活動花絮】倫敦華埠慶中秋2018

 

「倫敦華埠慶中秋」2018 活動花絮

 

倫敦華埠商於9月23日(週日)在倫敦唐人(ChinaTown)倫敦華埠中秋2018

天有非常精彩的舞獅等文藝匯演、嫦娥免費發放中國傳統彩燈、

中國功夫、歌唱表演、攤位遊戲...

讓我們一起重溫一下當日的熱鬧情況吧!

 

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「Hello~您好,我們是來自倫敦國際廣播電台的!」

 

此活動當然少不了重量級司儀 -

倫敦國際廣播電台DJ Alice 愛麗詩口才了得的胡沛成作為大會司儀。

 

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 還有DJ Estrella 一起擔任大會司儀

 

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熱熱鬧鬧大合照!

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水立方盃奪人氣大獎的蔡嘉樂

 

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水立方盃英國殷選賽青年組優勝者 黃佩琪演唱 Here

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 倫敦華人吉他社表演

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優雅的中國舞 (畢麗俊,劉凱南)

 

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 派了很多禮物,聽眾們都很開心!

 

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倫敦華埠商會忠正堂龍獅隊。

 

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氣勢磅礡的詠春表演 (Ma Dong Nei Wing Chun Martial Arts)

 

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 難得一見的螳螂拳表演(福建拳道螳螂 陳友智武術團)

 

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今年的中秋慶祝活動完滿結束了,

謝謝各位觀眾朋友的支持,

我們明年春節慶典再見吧!

 

攝影:

Holly Wong

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深圳精品展強勢降臨倫敦時裝週

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英國倫敦於9月17日舉辦了一個以‘融合創新,共享發展’為主題的‘2018深圳精品展暨深圳-倫敦貿易投資推介會’ (以下簡稱為’精品展’)。是次精品展首次被列入倫敦時裝週官方活動日程。以原創服裝、智能穿戴、內衣、珠寶、鐘錶、皮革和眼鏡等為代表的深圳七大時尚產業,精彩亮相倫敦時裝週,在時尚之都倫敦呈現了一場集展示、推介、洽談於一體的時尚盛會。

 

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此次活動由深圳市國際貿易促進委員會主辦,來自深圳的50家時尚品牌企業代表携1000多件產品登場。中國駐英國大使館經商處參贊張斌、倫敦時裝周組委會等機構的嘉賓、英國當地企業、時尚買手和設計師等300位業內人士岀席了開幕儀式。緊接深圳市國際貿易促進委員會副主仼郭經緯以‘融合創新、共享發展’為題作演講,推介深圳投資營商環境和時尚產業的發展狀況。Victoria’s Secret前創意總監亦就歐洲時尚界與深圳時尚產業的合作進行演講。歐洲頂級模特兒經紀公司負責人、星探和Victoria’s Secret超模亦親臨現場。

 

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英國有眾多國際時尚品牌,聚集了世界尖端的時尚產業鏈。倫敦時裝週是四大國際時裝週之一,強烈吸引著全球時尚業者。此次精品展在主辦單位的努力下被列入時裝週官方活動日程,是深圳時尚產業首次帶團進入時裝週,對提升深圳城市形象及品牌知名度起了莫大作用。

 

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【視頻】過千華人7.24抗議移民局粗暴執法 和平示威展示民族質素

 

倫敦華人不滿移民局粗暴對待非法移民黑工,倫敦華埠商會於7月24日發起5小時罷市遊行以表達不滿。事件源於7月5日下午內政部執法人員在倫敦華埠一家餐館逮捕非法黑工時行為粗暴。一名聾婦於移民局車輛離開時,躺在車輪前抗議和希望阻止移民局帶走其同鄉,但其行為被移民局無視,更企圖向前行駛,輾過聾婦。附近路人見狀上前拍打囚車才阻止意外發生。

 

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當日中午12時商會主度鄧柱廷發表講話,「守捕黑工的行動要依法執行,絕不能粗暴及罔顧他人生命安危,我們希望政府明白其實沒有一個老闆是願意招聘非法勞工的。」隨後貝茨勛爵夫人李雪霖亦表示華人是沉默的一群,但已經沉默夠了,我們要發聲和公義。隊伍12時30分起由唐人街岀發遊行至內政部移民局大樓外,約2時30分抵達和遞請願信。

 

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遊行隊伍由商會代表胡沛成帶領,其間眾人大叫口號。部分人士情緒激動,一位女士叫喊其間更一度落淚,可見其委屈和不滿。中途隊伍被叫停讓傳媒拍照,一位眼眶泛紅的白髮中年婦人落力大叫阻擋隊伍的車輪駛開,好讓傳媒拍到整條隊伍。遊行途中,有來自不同國家的遊客都紛紛支持活動,有些更手持自製紙牌加入隊伍一同遊行。一名在英國居住多年的印度裔男士表示認同是次遊行行為,認為華人為本地付出,理應爭取公平對待,拿回應得權利。

 

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隊伍到達移民局大樓後再次由不同人士發表演講,胡沛成呼籲大家要為大眾著想,不要聚在街道中間,現場收集了參與是次行動的各組織代表簽名後把信交給了移民局代表。離開前,眾人自發帶走所有紙牌,以秉承華人和平守法的形象,是次目的是為華人爭取公義,雖然我們不再是沉默的一群,但同時要奉公守法。

 

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大會感謝各人對事件的關注和岀現,否則是次和平抗爭不會得以達成,亦煩請各位往後繼續關注事態發展。其後,華商代表證實已收到警方道歉,而移民局仍未作出仼何回應。

 

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華人關注賭博研討會 英教授倡按薪金制定最高輸額

投注店在倫敦華埠日益增多,不少團體憂慮賭風蔓延會令華裔賭博人數上升。

 

華人資料及咨訊中心 (CIAC) 聯合多個華人組織成立的「賭博問題關注小組」,六月七日下午在中國站 (China Exchange) 舉辦了「英國華人與賭博研討會」,並邀請學術及政治界代表出席,包括英國賭博事務監察組 (Gambling Watch UK) 創辦人及教授Jim Orford和西敏市議會華埠選區議員Tim Mitchell,與公眾交流意見。

 

在華埠,沉迷賭博的問題一直為人詬病。自英國政府05年放寬對賭業的限制以來,越來越多缺乏娛樂和社交生活的華人到賭場消遣。不少人為滿足一時之快進行賭博,不知不覺賭博成癮,結果泥足深陷。

 

有多年賭癮的「過來人」在會上分享道,自己曾經在唐人街的投注店平均每星期輸掉數百英鎊。由於銀行利息較低,故他輸了錢之後便會立即向銀行借貸。周而復始,債臺高築,花了十年才把賭債還清。

 

英國政府上月宣佈計劃推出新措施,把固定賠率投注終端 (FOBT) 的賭注上限由£100減至£2。Tim Mitchell表示評估該措施的成效需時,強調地方政府會繼續研究不同的改善方案幫助高危華人社羣,呼籲各界人士繼續透過不同渠道推動反賭博的工作。

 

現時,英國約有50萬名病態賭徒,當中不少有嚴重情緒問題,甚至產生輕生念頭。Jim Orford認為,社會不能單靠民間戒賭機構,政府應建立一個針對沉迷賭博的全國性醫療支援部門。他又指,政府可考慮修訂博彩法例,例如強制賭場不准賭客輸多於其個人工資的某個百份比,以遏止不良賭風。

 

如對病態賭博有任何疑問或其他相關的咨詢,可透過以下渠道與華人資料及咨訊中心 (CIAC) 聯絡:

 

查詢電話: 0300 201 1868

電郵: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

網址:www.ciac.co.uk

 

記者:陳憲達

 

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【圖輯】活動直擊 2018倫敦香港龍舟同樂日花絮

【活動直擊】2018倫敦香港龍舟同樂日花絮影片

 

影片花絮↓ ↓ 

 

 

 

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熱辣辣玩轉龍舟同樂日

又到了一年一度由倫敦華埠獅子會主辦的2018倫敦香港龍舟同樂日了!今年於六月三日(周日)在老地方London Regatta Centre舉行。

倫敦國際廣播電台的全體成員亦與大家度過了一個愉快的下午!大家有沒有來到現場呢?當天陽光燦爛,中午時分有攝氏廿八度,簡直是觀看龍舟競渡和欣賞精彩舞台表演的好天氣。這天天公做美,到處人山人海,氣氛非常熱鬧!以下是當日的活動花絮,大家一起來感受一下吧!

 

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最後感謝全台上下的付出和努力,我們來年再見吧!

 

Photos: Esther Tsang

Videos: Louis Leung

Edit: Estrella Yu

 

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【圖輯】亞裔傑出女性頒獎典禮 見證華人女性閃耀於世界舞台

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第十九屆亞裔傑出女性頒獎典禮(The Asian Women of Achievement Awards, AWA)於2018年5月9日晚 希爾頓柏利大道隆重舉行,來自各行各業的華人女性精英都參與了本次盛會。19年以來,亞裔傑出女性選舉每年均向各個界別的英籍亞裔傑出女性頒發獎項以作表揚。亞裔傑出女性選舉是於1999年由Pinky Lilani CBE DL開創,此獎項旨在宣揚英國的多元文化,以及嘉許英國女性人才對英國社會作出的寶貴貢獻。

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本年度亞裔傑出女性選舉共有十一個領域的候選者競逐獎項,分別函蓋企業家、藝術及文化、傳媒界、體育界、科學與科技、社會及人權、專業領域、商業及青年精英界別等。每個界別各有六名候選者,60位女士全都實力相當,各佔鰲頭,競爭激烈。其中倫敦國際廣播電台的知名節目主持人-愛麗詩,亦成功躋身傳媒界別六強之內,並榮獲最高評價的榮譽。

 

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這次亞裔傑出女性選舉頒獎典禮上,愛麗詩憑藉多年來對華人社區付出的努力和貢獻,在審判審核中取得好評,並榮獲傳媒界別「最高評價」榮譽。

 

 

名DJ愛麗詩再獲殊榮

 

今次是愛麗詩過去八個月內,繼獲得木蘭獎、模範領袖大獎後,第三次獲得於英國頒發的公開褒獎。評委們高度讚揚愛麗詩是英國華人社區中的無名英雄,欣賞其一直致力促進社區融合,並協助推進華人投身政界,提高華人在英國政治領域的代表性。愛麗詩成功提高中國移民在英國的形象,她還一直不遺餘力地支持和指導華人青年認識傳媒行業,使華人媒體能繼續於英國薪火相傳。  

 

AWA圖輯

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十一個界別的得獎者合照

 

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SUKI KAUR GILL, Head of Investigations, Royal Institution of Chartered Surveyors 傳媒界獎項評審之一。亞裔傑出女性選舉共22位評審,十一個界別各有兩位評判。

 

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SOPHIE, COUNTESS OF WESSEX到場支持及鼓勵一眾侯選者。

 

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四位傳媒界別的侯選者:(從左至右) KAREN TSO、BALVINDER SIDHU、愛麗詩及GAGGAN SABHERWAL  

 

華人女性在各領域勇創佳績

 

本年度亞裔傑出女性選舉共有6位華人女性獲得提名,分別有傳媒界別的愛麗詩及KAREN TSO、科學與科技界別的SYLVIA LU、商業界別的BEIJIA MA,以及青年精英界別的HELIER CHEUNG和DR JENNY TRAN,其中DR JENNY TRAN.更於青年精英界別勝出。

 

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Dr Jenny Tran,青年精英界別的得獎者,牛津大學,是一名醫生

 

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SYLVIA LU(圖右), U-BLOX UK高級工程師, 14年前從中國赴英,於英國科技界獨當一面。

 

亞洲女性展翅高飛   撼動英國

 

亞裔傑出女性選舉從2017年的參選女性中進行了問題調查,結果顯示超過七成半至九成三的受訪者同意Women of the Future Programme令現今女性於職場晉升方面更加有自信、女性與國際網絡更緊密地接軌、女性將會衝擊未來的世界視野,以及女性將會更獨立自強。有96%的受訪者認為Women of the Future Programme提升了女性回饋社會的欲望。 亞裔傑出女性選舉向世界展示了亞裔女性專才於各專業界別的輝煌成就,向世界證明新時代女性剛柔並重的特質、創新的視野及無窮的魄力將會成為未來社會不可取替力量。世界都在期待亞洲女性於世界舞台更加發光發亮,帶領全球各個領域邁向更高速的發展。

 

 

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李恩霖訪問-香港最著名的銀幕作家和電影製片人

 

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三月十三日,香港最著名的銀幕作家和電影製片人之一李恩霖來到倫敦舉辦了一個關於電影桃姐的解讀會,他是許多獲獎影片的製作人,包括周迅黃曉明主演的明月幾時有,大家都很熟悉的女人四十,還有就是他最受國際讚賞的桃姐。李恩霖(Roger)的作品標誌著香港電影的轉型階段。人緣頗好的他曾與許多著名的香港電影人合作,比如Ann Hui許鞍華導演,徐克導演,吳宇森,香港巨星劉德華,葉德嫻等等等等。他的書「桃姐與我」出版於20123月。

有幸與李先生有過一次訪談,訪談裡他提到電影裡他最喜歡的鏡頭就是那隻貓喝牛奶的畫面。有趣的是,那個放牛奶的碗是Roger每天早上喝麥片的牛奶,可是劇組並沒有提前告知。可現在看來,卻是非常平易近人的畫面。

 

 

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他也曾為舞台寫作,而他目前正在撰寫關於自閉症和誦讀困難的年輕人的生活的舞台劇,將在2019年香港藝術節公映。而在這次演講中,李先生非常風趣的討論了他的電影生涯,以及他真實的生活經歷,還有如何成就了他與蘇珊陳共同創作的電影桃姐的藍圖。

這部電影是關於李先生的女僕桃姐的真實故事。在談話中,李先生與蘇塞克斯大學媒體與電影系電影研究講師魯克羅賓遜博士進行了對話,他是獨立中文紀錄片的作者。這次活動得到了香港經濟貿易辦事處的支持,在倫敦中國城china exchange 舉辦。

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【活動直擊】五月天《人生無限公司》登傳奇殿堂the-o2-為歐洲巡演畫下完美句點


生命中最好的一天,一生活一場五月天。

 

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「華人第一天團」五月天「第10代大型巡迴演唱會」全新世界巡迴LIFE《人生無限公司》演唱會從去年3月開業以來,在全球社員的助威下,《人生無限公司》演唱會唱響35座城市,前天結束巴黎演唱會後,3月4日於英國倫敦O2體育館(The O2 Arena)開唱。三度來到英國,五月天繼續再發揮巨大影響力,唱進包括保羅麥卡尼(PaulMcCartney)、席琳狄翁(Celine Dion)、紅髮艾德(Ed Sheeran)、火星人布魯諾(Bruno Mars)、瑪丹娜(Madonna)、酷玩樂團(Coldplay)以及女神卡卡(Lady Gaga)等留下足跡的傳奇性場館,在全場一萬五千名社員見證下,在音樂里程締造新紀錄,也為歐洲巡演畫下完美句點。

 

 

5五月天人生無限公司登傳奇殿堂The O2

 

2012年3月,五月天帶著《Just Rock It》唱進英國倫敦溫布利體育館(LondonWembley Arena),首度進軍英國,票房爆滿吸引上萬名歌迷到場力挺,創下令人驚嘆的「五月天傳奇」,轉眼六年間,五月天三度來到英國開唱,場館越唱越大,社員越來越多,貝斯手瑪莎說:「從小到大就聽過英國倫敦這地方,沒想到有天自己組了樂團,可來到這裡演出,來演出就算了,沒想到不是在路邊,而是這麼厲害的場館,很漂亮很傳奇性的地方。」吉他手怪獸更興奮的表示,昨天經過會場時,對O2體育館的外觀為之震撼,他說:「昨天看到場館外觀太扯了,以為在場館的旁邊開唱,但今天看到大家,我覺得不是開玩笑,是你們讓一切變真實。」

 

4現場一萬五千名熱情的社員熱情大合唱

 

感動造就經典!五月天成軍21年寫出一首首人生歲月的體悟,唱出一夜夜經典夜晚,主唱阿信提及:「無論如何,不管你是定居在這城市,或是辛苦求學工作,需要一片自己的天空,或好不容易存了一點點的...熱情,五月天都想把所有熱情獻給你們、帶給你們,分享給你們。」就是憑著這股熱情,五月天狂奔萬里,只為與各地社員「相遇」。現場一萬五千名熱情的社員也給五月天最好的回饋,無論是《好好》、《後來的我們》等歌都跟著大合唱,合唱聲音之大,連常為世界級演唱會服務的工作人員都為之驚豔,讓阿信直說:「唱到這裡場館的外國工作人員,覺得五月天不是五個人,怎麼聲音聽起來有一萬五千人。」已晉升世界級樂團的五月天,演唱會所到之處都是當地民眾的焦點,非常重視五月天演唱會的倫敦地鐵站,在開唱當天,於場館所在的North Greenwich tube station地鐵訊息公布欄上,以五天月膾炙人口的經典金曲,用英文串寫「超人」與「黑暗騎士」的對話,為五月天演唱會加持,倫敦地鐵的獨特英式幽默宣導演唱會訊息,讓所有來看演唱會的歌迷們會心一笑,成了網路熱門的討論話題,也讓五月天感受到倫敦民眾熱情的待客之道。

 

 

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「音樂教父」李宗盛《山丘》萬名歌迷齊合唱-五月天自嘲變暖場嘉賓。《人生無限公司》英國場,再度邀請「音樂教父」李宗盛助陣,穿越任意門後,五月天和他合唱《凡人歌》,李宗盛說:「很開心跟年輕朋友們一起開party,我再來一首好嗎,不確定這個歌大家會不會唱!」全唱歌歌迷喊:「會!」果然當《山丘》音樂一下,全場大合唱,一起翻越山丘,唱響整個O2,阿信說:「有些人很霸道,霸佔整個青春期,五月天至今還是離不開他的音樂,剛合唱的聲音大到好像是李宗盛演唱會,五月天是暖場。」


五月天經典金曲串成地鐵公告霸佔網路頭條-相約倫敦下次見

 

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由於近日英國大雪,交通運輸大受影響,由於班機和火車被迫取消和延遲,來自英國各地的歌迷為了看演唱會,紛紛改搭汽車,長途跋涉就為了與五月天一期一會,五月天也以實際行動三度「加班」回饋歌迷,讓大家帶著動人回憶滿載而歸。阿信感動地說:「如果不是你們,我永遠不會想到在地球的背面和這樣的城市,你們會唱著一樣的語言,唱著熟悉的旋律,如果不是你們,我永遠不會想到,在倫敦有一萬個五月天,代替我們追著夢想,代替我們念書,代替我們工作,請等著我們下次回來,帶著你不一樣的夢想,帶著你不一樣的人生再回來吧!」與現場萬名歌迷,相約下次再見!

 

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 結束英國O2 Arena演唱會後,五月天將馬不停蹄一站一站開創華人演唱會的世界版圖,繼續重返亞洲,3/24 泉州 > 4/6 蘇州> 4/14 長沙 > 4/29 天津 >5/19-
20 東京 > 5/26 瀋陽 > 6/2 新加坡... 場次陸續增加中。更多五月天全新世界巡迴演唱會《人生無限公司》相關訊息,請密切關注五月天及相信音樂官網、官方臉書粉絲團及官方微博。

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【活動精選】3月 - 4月份 ~ 倫敦活動/What's on in London?

 

 

 

 

 

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 (1)五月天演唱會  倫敦站

 

五月天!這個不用多說了吧!盼星星盼月亮,去年終於盼來了周董,阿妹;今年又盼來了五月天和剛開完演唱會的李榮浩。說實話,華語歌手來歐洲(尤其是倫敦!)開演唱會真的很不常見!不過還好今年還有這顆糖!《溫柔》,《突然好想你》,《知足》,經典曲目省略一千字……看來感人戳心的大合唱又要出現了!聽說,買了VIP套票還有自傳專輯、演唱會紀念海報和五月天專屬變色螢光棒可以拿誒!

 

時間:201834

地點:The O2, Peninsula Square, London SE10 0DX

 

 

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(2) 摩洛哥風格露台帳篷

 

摩洛哥是最近留學生中相當熱門的旅行聖地,不過課業繁重沒有時間安排行程的同學們可以先來倫敦文藝東區Shoreditch設置的pop-up摩洛哥風格的溫暖大帳篷里坐坐,不用飛來飛去也可以體驗一下摩洛哥風情的文化和特色食物。這個極具民族特色的大帳篷設置在酒吧Queen of Hoxton的露台上,溫馨的室內設計和佈置,暖調的顏色選擇,使這個屋頂在這個冬天里顯得格外微暖。傍晚,整個Shoreditch的天際線都被懸掛的漂亮彩燈和燈籠的暖光所籠罩,溫暖的火爐里迸發著撲閃撲閃的小火花,幾個好友圍坐在桌前,喝著卡薩布蘭卡薄荷茶,點上幾道摩洛哥特色小食,聊聊天吐吐槽,即使有寫不完的deadline,生活還是要過得有滋有味啊!想去感受一下的同學們,官網說明瞭這個露台大帳篷是不需要預約的,都是walk-in就好,不過大家可以提前給餐廳發個郵件或打個電話咨詢一下非高峰期的時間,這樣避開高峰期,不需要排隊就可以直接入座啦。

 

日期:即日至31 MAR 2018 (SAT)

地址:Queen of Hoxton, 1 Curtain Road, London EC2A 3JX

官網:http://queenofhoxton.com/venue/

 

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(3) 自然歷史博物館奇妙夜

 

一般一說到博物館,肯定會自然而然和什麼歷史悠久啊,古老化石標本啊,之類的形象掛鉤起來,但倫敦的自然歷史博物館好像是個特例呢。越來越與時俱進的它在跨年夜剛辦完一場party之後,2月份又搞了一個博物館奇妙電影夜。如果錯過2月場的小夥伴,3月還會有兩天哦(32日和3日)!播放的電影題材主要還是以科學科幻為主,包括星球大戰啦,星際迷航啦,畢竟還是要和博物館的設定稍微貼點邊兒嘛。另外,還有幾點注意事項大家要瞭解一下:這次的電影夜只面向18歲以上的成人;電影會准點放映,所以大家不要遲到等等。

 

時間:201832日至201833

地點:Natural History Museum, Cromwell Road, Kensington, London SW7 5BD

官網:www.nhm.ac.uk

 

 

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(4) 倫敦啤酒嘉年華

 

在倫敦的啤酒迷絕對不能錯過的啤酒嘉年華即將在三月初再次熱鬧登場,持續三天,並提供超過250款的生啤酒和蘋果酒(cider)!愛喝酒的你們是不是眼睛都亮了呢。現場除了滿坑滿谷的啤酒,當然不能少的就是下酒菜啦:漢堡、熱狗、烤肉、或者適合素食主義者的食物你想得到的應有盡有。今年的啤酒嘉年華是由CAMRACampaign for Real Ale)組織所主辦,目的是為了推廣Real Ale(經歷過兩次自然發酵的「活」啤酒),同時也希望能保存Real Ale的文化併發揚光大。這個啤酒嘉年華每年還會特地為中國的春節以對應的十二生肖為主題設計一個海報,今年的大狗狗年主辦方不僅設計了海報,還生產了同款周邊酒杯,喜歡和朋友在小聚時小酌兩杯的酒同學們,你們可以約起來了!啤酒節有很多種門票選擇,比如如果湊齊了6個人一起去,那就可以買group tickets啦!

 

時間:2018314日至2018316

地點:Camden Centre, Judd Street, Kings Cross, London WC1H 9JE

 

 

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(5) 牛津劍橋賽艇比賽

 

一年一度的牛津劍橋賽艇比賽即將來到泰晤士河!這兩座世界名校在學術領域方面的爭奪已經不用再多討論,然而在競技體育場上的較量卻越來越搖曳生姿。其中,一年一度的牛劍賽艇對抗賽最引人注目,它開闢了兩大名校在學術之外的另一個較場。賽艇比賽將在泰晤士河上舉辦,比賽所用的船是兩條八人單槳有舵手的賽艇,激烈的賽事總是引起世界的關注。每年,大概會有30萬人到泰晤士河兩岸觀看比賽,收看BBC直播的大約有1000多萬人,還有116個國家和地區的5億觀眾同步收看衛星轉播。比賽之前還有各種有趣的活動哦。快來圍觀這兩座名校一較高下的名場面吧!記住,劍橋隊隊服是淺藍色的,牛津隊則是深藍色喔!

 

時間:2018324日,16:31一場,17:31一場

地點:泰晤士河兩岸

 

 

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(6) 倫敦咖啡節 London Coffee Festival

 

這是每年一度的咖啡盛會!有來自全世界的咖啡愛好者和專家、超過幾百家咖啡及相關產品公司參加,大多是被評分很高的獨立咖啡店。還有拉花藝術、手工製作咖啡、巧克力製作和烹飪課程等活動。每年吸引超過萬人次參與的 London Coffee Festival 會於東倫敦Brick Lane舉行,喜歡喝咖啡的你絕對不可錯過!

 

時間:2018年4月12日至2018年4月15日

地點:Old Truman Brewery, 91 Brick Lane, London E1 6QR

官網:www.londoncoffeefestival.com

 

 

 

 

 

 

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【圖輯】活動直擊 2018倫敦華埠狗年慶新春花絮

視頻花絮↓ ↓ 

 

 

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狗年新春大吉!喜迎狗年“旺”聲一片

 

二月十八日(周日),年初三,一年一度由倫敦華埠商會主辦的狗年慶新春活動在特拉法加廣場(Trafalgar Square)隆重舉行。

倫敦國際廣播電台的全體成員亦與大家在Charing Cross Road度過了一個愉快的下午!大家有沒有來到現場呢?當天室外氣溫雖然只有攝氏五度,但也無損大家一起慶祝狗年的興致。天公做美並沒有下雨,到處人山人海,大會官方公佈有大約七十萬人觀光,氣氛非常熱鬧

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人山人海!

 

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倫敦市長簡世德(Sadiq Khan)致詞

 

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 (左起: 大會MC - Max, Adelina, DJ Alice , 胡沛成)

 

 

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而倫敦國際廣播電台於查令十字街(Charing Cross Road)參與了是次新年活動, 包括現場寫扇子揮春(書法)為華人青年廣播計劃籌款,財神爺大派紅包(利是),另外還有於才藝舞台上的精彩表演活動。

 

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帝國理工學院書法學會的Fred Wu(左)和Ivy Xu(右)

 

籌款活動在離特拉法加主舞台特別近的大街上,早晨十點多大街上就擠滿了人,看舞獅的花街遊行表演。花車巡遊是春節慶典的一大特色,數十隊傳統舞龍舞獅的隊伍浩浩蕩盪從廣場出發,沿路獻上精彩演出。攤位生意非常火爆,是為了華人青年廣播計劃的籌款,大家都踴躍參與,我們特意請了書法學會的兩位大家為我們在扇子上題寫自居,或是英文名字的譯寫。

 

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他手上的書法名字是剛出生的女兒,很sweet!

 

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財神爺大派紅包,與途人拍照留念! 

 

時長兩個小時的活動非常精彩,台下人頭攢動,熙熙攘攘的人群無不抬頭想探個究竟。活動現場,主持人動情地渲染狗年的吉祥寓意,並不時的引領高喊‘旺 旺 旺’, 觀眾群中,迎合聲響成一片。

 

本台DJ Alice抽身兼顧了兩個舞台的主持人,節目由倫敦國際廣播電台的華人青年計劃的學員們精心策劃,有非常引人注目的Dog Rap,幾位成員編排了很久的互動節目。

 

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(Charing Cross Road 舞台的MC, 左: DJ Alice; 右: Robin Khor)

 

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Chinese Youth Radio表演團隊的熱情和投入吸引了大批觀眾!

 

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台上表演嘉賓除了落力表演,還大派禮物給台下的觀眾!

 

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由Sam Kwok 郭師傅葉問詠春學堂(Sam Kwok Ip Man Wing Chun School) 的團隊表演詠春, 剛上台就引來了大片的人群,現場觀眾聚精匯神,完全被郭師傅他們震撼而有氣勢的表演吸引著

 

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(左: 香港駐倫敦經濟貿易辦事處處長 杜潔麗, 右: DJ Alice)

 

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華人青年廣播計劃第六屆成員Katie Wong演唱英文歌曲Hallelujah,大好歌喉令小編聽出耳油!

 

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更多相片花絮在下面

 

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華人青年廣播計劃的成員

 

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(左起: 財神爺 Leo, 香港駐倫敦經濟貿易辦事處處長 杜潔麗,  司儀 DJ Alice)

 

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最後感謝全台上下的付出和努力,我們來年再見吧!

 

恭喜恭喜!

 

 

 

 

Photos: Alvin Yu, Eva Tao, Natalie Ku, Esther Tsang

Videos: Louis Leung

Edit: Eva Tao, Esther Tsang

 

 

 

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【新聞】倫敦警察廳與華人團體首辦講座 教授反恐錦囊

倫敦大都市警察廳首次與倫敦華埠商會和中國華人及東南亞職員協會合作,於一月二十九日(星期一) 舉辦了一場反恐講座,教授公眾如何預防及應對恐怖襲擊。

 

近年西方多國遭受恐佈襲擊,造成嚴重傷亡。去年五月發生曼城爆炸案後,英國更一度將本土恐襲危險指數調至「危急」,即最高級別。

 

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具多年反恐經驗的警察講員Nick Nunney呼籲身處倫敦的華人保持警覺,如遇到任何可疑活動或人士,應主動與警方聯絡。一旦身處襲擊現場,謹記三個保命步:「逃跑、躲藏、在安全的情況下報警」(run, hide, tell)。他又建議,華人僱主及員工需提高安全意識,包括確認外來人的身份,以防不軌之徒有機可乘。

 

是次講座吸引不同人士出席,當中包括商界人士及唐人街的街坊。警察社區支援主任盧啟慶表示,警察廳將視乎公眾的反應及需要,於未來為倫敦的華人社區安排更多的講座。

 

 

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記者:Aaron Chan

 

 

 

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【「詩」家聊天室】專業攝影師 Eric Lee

 

 

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這次「詩」家聊天室請來好友嘉賓:專業攝影師 Eric Lee。擁有超過二十年拍攝的經驗,涉及的範圍包括雜誌、產品、特刊、人像等等。Eric近年為食品公司/餐廳拍攝,部份相片在下方!小編看到很餓...



你知道Photography一字是來自拉丁文嗎?

Photography一字與照相機本身無關係,於拉丁文是解作drawing with light, 有用筆去畫、描繪光線的含義。當有人發現了這個效果後,便紀錄了於圖片上,慢慢演變成攝影。


問:如何拍攝到有心思的照片?
Eric :最重要是有心思留意相片本身的內容吧!好的相片就是光和影的構圖,或是它的形態、畫面的佈局。

 

問:怎樣才拍攝到最自然的一面?
Eric : 有95%的相片我們都是拍朋友、親人的,要捕捉自然角度就一定不能叫他們對鏡頭笑一笑,因為這樣已經即時變得生硬。要明白到Capture between the moments就能捕捉最輕鬆自然的角度,可能就只有人轉換動作中間一秒。

 

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你對攝影有興趣嗎?這次專業攝影師 Eric Lee為我們帶來很多回憶,還為愛麗詩拍攝了一輯相片留念!

 

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右圖是1991年ERIC為愛麗詩拍攝的,而左圖則是2017年拍攝的。

 


節目精彩重溫:21/01/2018 (SUN) ~「詩」家聊天室6 - 7PM

數碼收音機 DAB Radio: Spectrum

普通話 Mandarin:5 - 6 pm (7-8 pm 重溫)

廣東話 Cantonese:6 - 7 pm

網上收聽 Listen online::www.558.net

手機應用程式 (Mobile APP):558.net

 

 

 

 

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【新聞】楊潤雄局長倫敦出席世界教育論壇 指香港重視STEM教育

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香港教育局局長楊潤雄於1月23日(周二)倫敦出席世界教育論壇。

 

楊潤雄在其中一節專題演說中,就「在瞬息萬變的時代中學會學習」,跟來自世界各地的教育部長及政策顧問分享他的想法。
   
他表示:為了回應越來越複雜及全球化的世界中的變化,我們在過去十年推行『學會學習』課程改革,為課程及教學法帶來改變,培養學生的全人發展、正面價值觀和態度,以及學會學習的能力,以達到終身學習的最終目標。而資訊科技的進步已令學生可以在互聯網獲取大量資訊,為此,教育局已適時籌劃及推行四輪資訊科技策略,例如改善電子教學資源、教師的專業能力,以及學生的資訊素養。
   

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有賴各持份者的共同努力,香港學生已取得一些令人欣喜的成果。舉例說,香港學生繼續在2015年學生能力國際評估計劃的閱讀、數學及科學範疇取得佳績。
 
近年,STEM(即科學、科技、工程及數學)教育亦是教育局十分重視的範疇。

 

楊潤雄再表示:「我們已經更新科學、科技及數學科課程,加入更多動手又動腦的活動,強調加強學生綜合和應用跨學科知識和技巧,並培養學生的創新及開拓精神。」
   
在課堂以外推廣與STEM相關的學習活動亦同樣重要,由展覽到比賽等活動,都有助啟發年輕一代。
   
楊潤雄承諾,教育局會繼續與學校、老師及其他持份者建立協作文化,大家並肩同行。
  

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在專題演講後,楊潤雄探訪位於倫敦東部斯特拉特福德區一所名為School 21的學校。

 

該校創於2012年,為四歲至18歲學生提供教育,在英國獲評為「優秀」學校。學校強調確保不同背景的學生同樣能有良好的表現。

 

除了參觀校園之外,楊潤雄亦與校方管理層、教師及學生傾談,了解他們的教育理念、教學方法,以及學生的學習過程和成果。

 

隨後,楊潤雄局長拜會中國駐英國大使劉曉明,介紹香港教育的近況。 

 

 

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【活動精選】1月 - 2月份 ~ 倫敦活動/What's on in London?

新的一年~繼續為大家報上倫敦好玩的地方和活動!

 

 

(1) 摩洛哥帳篷酒吧The Moroccan Medina

 

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想體驗摩洛哥風情的酒吧嗎?這個位於Hoxton的露台帳篷酒吧就最適合了!東倫敦的濃濃藝術氣息,加上極具民族特色帳篷,進去點一杯啤酒和幾道摩洛哥特色小食,在溫暖的火爐旁邊與三五知己閒聊,happy friday應該是這樣啊!

 

日期:即日至31 MAR 2018 (SAT)

地址:Queen of Hoxton, 1 Curtain Road, London EC2A 3JX

官網:http://queenofhoxton.com/venue/

 

 

(2) 冬季戶外滑冰場  Ice Rink Canary Wharf

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Canary Wharf的倫敦冬季戶外滑冰場,佔地過1300平方米,場地周圍的樹掛上彩燈,到傍晚時份全部亮起,想想在這個場地滑冰有多浪漫!

 

日期:即日至24 FEB 2018 (SAT)

時間:

Monday - Thursday  12.15pm - 9.45pm

Friday  10.45am - 10.45pm

Saturday - Sunday  9am - 10.30pm

地址:Canada Square Park , Canary Wharf

官網:www.icerinkcanarywharf.co.uk

 

(3) 大英圖書館“哈利波特20週年紀念展” Harry Potter A History of Magic - The British Library

 

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為紀念羅琳(J. K. Rowling)第一部《哈利波特》系列小說《哈利波特與神秘魔法石》出版20週年紀念日,大英圖書館(British Library)舉辦了“哈利波特20週年紀念展"。展覽包括羅琳的手稿、魔法書籍,以至解釋小說中的龍和獅鷲等,展覽到二月底,哈利波特粉絲快訂票啦! 

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日期:即日至28 FEB 2018 (WED)

地點:PACCAR Gallery, The British Library, 96 Euston Road, Kings Cross, London NW1 2DB

官網:www.bl.uk/harry-potter-a-history-of-magic

 

(4) 蘭花節Orchid Festival

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今年英國皇家植物園邱園Royal Botanic Gardens)的蘭花節將於2月到3月舉辦。這活動已是第23屆,每年都有一個主題,而今年主題是泰式風情。

這個植物園可不是一般的植物園喔,收集的植物數量是世界之首。大量不同種類的蘭花會在這裡展出,蘭花生長較慢,有些品種從發芽到開花可以需時長達七年。喜歡攝影的朋友和愛花惜花之人不可錯過喔!

 

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日期:10 FEB 2018 (SAT) - 11 MAR 2018 (SUN)

地址:Kew Gardens, Royal Botanic Gardens, London TW9 3AB

官網:www.kew.org/orchids

 

(5) 倫敦杜松子酒節London Gin Festival

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杜松子酒(又稱琴酒)早於17世紀風行荷蘭,及後才流傳到英國而為人熟悉,更讚歎為「荷蘭的勇氣」。喜愛烈酒的話,就不要錯過啦!

 

日期:16 FEB 2018 (FRI) - 18 FEB 2018 (SUN)

地点:Tobacco Dock, Tobacco Quay, Wapping Lane, St Katharine’s & Wapping, London E1W 2SF

官網:www.ginfestival.com

 

(6) 倫敦華埠狗年新春慶典Chinese New Year Celebration 2018 ~The Year of Dog

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倫敦華埠的新春慶典每年都會吸引成千上萬人參與。慶祝活動會當然以舞龍舞獅打頭陣,由Charing cross road開始,有官方大型的隊伍盛裝遊行,載歌載舞,還有不少途人沿路加入,場面熱

 

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主要舞台演出會於特拉法加廣場(Trafalgar Square)進行,精彩演出包括來自中國的藝術家團隊、舞蹈、歌唱表演、樂隊演出、戲劇等。在會場的另一邊,有手工藝攤位、中華小食、文化體驗活動,絕對適合家庭樂!我們電台當然也會約定你,在會場的舞台表演啦,到時見!

 

日期:18 FEB 2018  (SUN)

地點: Trafalgar Square, London

 

(7) 倫敦時裝週London Fashion Week Festival 2018

 

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倫敦時裝週每年二月和九月在倫敦舉行,愛Fashion的朋友聚在一起、展示潮流及風格的重要活動,作為時尚專家的你可以到週末designer shopping。

 

日期:22 FEB 2018 (THUR) - 25 FEB 2018 (SUN)

地址:The Store Studios, 180 Strand, London WC2R 1EA

官網:www.londonfashionweekfestival.com

 

 

 

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【活動直擊】2018倫敦新年花車遊行 舞龍舞獅首次現身

 

2018年的第一天,倫敦每年一度的新年花車大巡遊拉開盛大帷幕。

 

整場巡游從中午12點開始,歷時三個半小時,花車巡遊的隊伍由格林公園(GreenPark)出發,途徑皮卡迪利廣場(Piccadilly Circus)、攝政街(RegentStreet)、特拉法加廣場(Trafalgar Square)、首相府(DowningStreet)等多處倫敦地標,並最終以大本鐘(Big Ben)為終點。

 

此次巡遊已經是新年花車巡遊的第三十二個年頭了,每年的規模都盛大無比。在今年的遊行隊伍中有阿斯頓馬丁車隊俱樂部(AstonMartin Owners Club)、迷你蒸汽機汽車慈善團隊(Miniature Steamers forCharity)、女王奶奶的馬兒方針(All the Queen's Horses)以及小毛驢方隊(Donkey Breed Society)等等各具特色的參與者。其中非常引人注目的,就是中國城舞龍舞獅隊(LondonChinatown Chinese Association)了,這是首次中國元素展現在倫敦新年花車巡遊中。

 

這次的大型中國城舞龍舞獅隊由倫敦華埠商會組織,這也是商會首次參加新年花車巡遊,整個龍獅隊共由一百三十八人組成,龍獅隊還向來自世界各地的人們展示了長達35米的金龍,這可以說是英國歷年來最大型的舞龍演出了,演出過程中,還有熊貓親善大隊在現場與全場民眾一同歡慶新年的到來。

 

對此次中國城舞龍舞獅隊參與倫敦新年花車遊行,倫敦華埠商會主席鄧柱廷OBE表示:這次是商會首次參加元旦日大巡遊,一方面希望展示中國傳統節慶文化,吸引英國民眾到訪倫敦華埠,同時更希望加強與主流社會的合作,推動中英兩國友好關係。

 

同時,倫敦華埠商會會長林奕權也表達了他對於此次活動的看法,他表示:舞龍舞獅是中國傳統節慶最具代表性的活動,在英國深受歡迎。雖然首次參加倫敦元旦日大遊行,但已吸引了英國不少媒體及民眾關注。商會目前開辦了免費的舞獅培訓班,希望英國日後有更多年青人參加。這次活動也為即將在二月十八日舉行的倫敦華埠狗年新春慶典打開序幕,宣傳今年的主題:【黃金時代】- 慶祝英中兩國友好關係開展新里程。

 


 

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【聖誕伸出援手】下載單曲'Walking Down This Lonely Street'支持The Big Issue

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Phil Ryan 日前在倫敦Waterloo車站演唱,為幫助無家可歸的人們進行籌款,現在只要在iTunes和Google Play下載他的單曲'Walking Down This Lonely Street', 收益將會捐給The Big Issue作慈善用途及支持消除貧困的工作。

'Walking Down This Lonely Street' by Phil Ryan is available NOW on iTunes and Google Play. All proceeds go to The Big Issue Company to support their work in dismantling poverty.

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按下面視頻:

 

同場表演還女高音Beibei Wang,她接受了本台訪問時提到,“很榮幸能幫到The Big Issue, 希望能通過她的音樂影響和幫助到更多的人,喚起大眾關注homeless的問題。

按下面視頻:

 

IMG 4096 (左起:愛麗詩、Beibei Wang)

 

The Big Issue的創立者:“我過去曾睡在這裡”


Lord John Bird作為The Big Issue的創立者,表示他曾經歷過無家可歸的歲月。他認為“這是我們唯一能把無家可歸人們的問題放到政治和社會的議題上的時機,也是一個季節性的問題,但無家可歸人們的問題並不是季節性的,它是24/7,是每一天都存在的。”

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*The Big Issue 是一本創始於英國倫敦的雜誌,自1991年成立至今,一般於車站外發售,內容涵括時事、社會議題及文藝資訊。這雜誌是透過 homeless 及社會弱勢族群來販售,以幫助他們無家可歸的問題。*

 

 

 

記者:Esther Tsang

 

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【英國遊】坐復古蒸汽火車穿梭英國

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電影《東方快車謀殺案》已經上映有一段時間了,大家對電影中的哪一部分印象深刻,是演員們出色的演技,引人共鳴的音樂還是扣人心弦的故事發展。反正,小編是對電影中的蒸汽火車印象深到不行,曾坐過慢悠悠的綠皮火車,也坐過最高時速300公裏每小時的高鐵,卻還沒有試過坐蒸汽火車是一種甚麽樣的感覺?

 

眼看聖誕越來越近,蒸汽火車也被一個個裝點一新,說不定你還能“偶遇”一下聖誕老人,看看他能否幫忙實現你的聖誕願望。

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(1) The Jacobite

 

提到英國,最先映入腦海的應該是《哈利波特》了吧。那大家是否還記得從9¾站台出發,前往霍格沃茨魔法學校的特快列車。這輛列車可是真實存在的哦,它從Fort William出發,途徑Glenfinnan,最後到達Mallaig。雖然這輛列車並沒有通向霍格沃茨,但是一路上坐著復古的列車,再欣賞著高地的美景,也是一種特別的體驗呢。

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The World's Greatest Railway Journey(世界上最好的火車旅行)”,就是《Wanderlust》雜志曾給這條路線的評價。如果想要體驗的小夥伴,記得提前預約哦,說不定你有幸坐在“哈利.波特”層坐過的車廂。

 

 

(2) Leadhills and Glengonnar

 

這條線路同樣位于蘇格蘭高地,往返只需要45分鍾。這趟列車以每小時不超過十公裏的速度緩慢行進,也是很慢了呢,但是你可以好好地享受在這段慢時光裏,暫時從生活和工作繁多的事物中解放出來,看著與百年前相似的風景,感受著曾經的時間。

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(3) The Ffestiniog Railway

 

這條路線是世界上最古老的窄軌道鐵路,並有著200多年的曆史,它一路穿過平靜的牧場和壯觀的森林,還經過湖泊和瀑布,從海平面出發,慢慢進入山林,大約二十公裏的距離,你卻能可以感受到風景的不斷變化。而且這段鐵路也有很多工程師慕名前來,想要了解它是如何被修建而成的。

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(4) The Welsh Highland Railway

 

這條線路途徑Snowdonia national park(斯諾登尼亞國家公園)以及Abweglaslyn pass峽谷,它在英國可是元老級別的存在了,擁有最悠久的曆史。同時,它也tripadvisor中,被評爲在Porthmadog需要體驗的20個項目中位列第一,並有許多朋友留言稱在那裏留下了美好的時光。

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(5) Romney, Hythe & Dymchurch Railway

 

這趟列車可是擁有世界著名的蒸汽柴油火車頭,其尺寸只有同類型火車頭的三分之一,而經過90年的歲月洗禮,這趟列車也俨然成爲了Romney marsh(拉姆尼沼澤)的美麗風景之一。它從Hythe小鎮出發,一直緩緩駛向Dungeness,欣賞完美景,還可以步行去附近的沙灘吹一吹海風,想想都足夠惬意!

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另外,管理這條線路的公司還提供火車駕駛的課程和體驗,感興趣的朋友們,可以去它們的官網了解更多哦!

 

 

 

 

 

撰文: Jialu Bai 

圖: internet 

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【圖輯】第四屆“木蘭獎”頒獎典禮 8位華裔女性承傳花木蘭精神

第四屆“木蘭獎”頒獎典禮暨慈善晚宴於12月11日晚在The Oriental Club (倫敦東方俱樂部)隆重舉行。木蘭獎由木蘭基金會(The Mulan Foundation Network)主辦,該獎項首次創立於2009年,隨著獎項影響力擴大,在2015年5月正式成立了慈善機構“木蘭基金會”。少數族裔積極參與社會活動的英國女王副官黎美嬋受邀成為機構主席。

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(圖左起:木蘭基金會主席黎美嬋女士、香港駐倫敦經濟貿易辦事處處長 杜潔麗女士、倫敦國際廣播電台主播DJ Alice愛麗詩 榮獲社區藝術文化成就獎 Award for Community Arts & Culture)

 

主席黎美嬋女士(上圖左1)認為,華裔女性在大部分場合都相對低調,而木蘭獎則希望能不斷發掘優秀華裔女性,並將他們對社會做出的突出貢獻發揚並傳承。商界、慈善、文化、藝術等傑出人才蒞臨,共同見證八位華裔女性獲此榮譽。木蘭獎採取開放,自由參評的形式,全球的華裔女性均可被提名參選,足以可見該獎的含金量。

 

8位「現代花木蘭」於不同界別貢獻社會

 

本次的木蘭獎共有八個獎項,分別為:

Award for Business & International Banking 商務與國際銀行業成就獎,得獎者:Datuk Yvonne Chia;

Award for Business and Enterprise 商務企業成就獎,得獎者:Angel Xue薛崢;

Award for Business and Enterprise (Highly Commended)商務企業高度讚揚獎,得獎者:YingMei Quan全英梅;

Award for Community Arts & Culture 社區藝術文化成就獎,得獎者:DJ Alice 愛麗詩;

Award for Arts & Culture 藝術文化成就獎,得獎者:Dr Xu Zhou 周旭博士

Award for Education & Science 教育與科技貢獻獎,得獎者:Dr Rongrong Chen 陳蓉蓉博士;

Award for Healthcare & Tackling Health Inequalities 衛生保健與解決健康不平等成就獎,得獎者:Dr Etheldreda Kong;

Award for Social Enterprise & Young Achiever 社會企業貢獻與青年成就獎,得獎者:Bonnie Chiu。

 

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(OBE DL木蘭基金會主席黎美嬋女士開幕演講,及即將走秀的模特們)

 

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(photo by SEE LI; 圖左3: Bonnie ChiuAward for Social Enterprise & Young Achiever 社會企業貢獻與青年成就獎)

 

榮獲社會企業貢獻及青年成就獎的Bonnie Chiu,在訪談中則提及對於女性的尊重和鼓勵:“對於女性我會很希望鼓勵他們追尋自己的夢想,我覺得女性是社會的棟樑,只是很多時候他們自己都不知道自己的潛力或者價值,我會想去鼓勵中國的女性去踏出那一步去做自己想做的事情。”

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(圖左起: Dr Xu Zhou 周旭博士 - Award for Arts & Culture 藝術文化成就獎、世界級創意設計大師Thomas Heatherwick)

 

Dr Xu Zhou從事教育業,她接受本台訪問時提到:“做文化教育事業能夠收到這樣的榮譽非常鼓舞人心,並且感覺到做很多事情非常值得,尤其是中英文化交流。”

 

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(圖左3: Dr Etheldreda Kong - Award for Healthcare & Tackling Health Inequalities 衛生保健與解決健康不平等成就獎)

 

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(photo by SEE LI; 圖左3: Dr Rongrong Chen 陳蓉蓉博士 - Award for Education & Science 教育與科技貢獻獎)

 

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 (全英梅YingMei Quan - Award for Business and Enterprise (Highly Commended)商務企業高度讚揚獎)

 

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(圖左: 薛崢Angel Xue - Award for Business and Enterprise 商務企業成就獎) 

 

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(photo by SEE Li ; 圖左:  OBE DL木蘭基金會主席黎美嬋、華人自由民主黨主席杜淑珍)

 

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倫敦國際廣播電台主播DJ Alice 獲獎時接受傳媒訪問,她表示感謝大會,對於過去參與的社區工作感到難忘,因為對自己的工作有熱誠,會繼續努力同時希望啟發更多年輕朋友,鼓勵他們投身社區服務工作,令現代女性能承傳"木蘭"精神。

 

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(左起:倫敦國際廣播電台主播DJ Alice、大會司儀 張寧Adelina Zhang)

 

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本次的頒獎典禮除了請來英國國家歌劇團抒情花腔女高音武赫,華裔女高音王蓓蓓,大提琴演奏家張泓等人,還穿插了極富東方文采的服飾走秀,中國元素的晚禮服和珠寶裝飾,窈窕動人,為本次頒獎典禮再添光彩。

 

 

↓  ↓  ↓視頻花絮:

https://www.facebook.com/spectrumradio/videos/10154932348081109/

 

 

記者: Esther Tsang, Eva Tao

 

 

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【活動直擊】英國中餐飲食大獎 12個獎項評選結果出爐

 

英國中餐飲食大獎圓滿落下帷幕 12個獎項評選結果出爐

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(此獎項的創辦人Geoffrey Yeung)

 

第一屆英國中餐飲食大獎 British Chinese Food Awards 2017 於12月10號在希爾頓酒店成功舉辦並落下帷幕。當晚公布了英國各地區最佳餐廳、最佳小吃、最佳外賣、最佳廚師等共12個獎項的最終獲得者。此次大獎的評審團共由著名中餐廚師Ken Wang、知名新加坡食評人兼作家Shu Han Lee以及企業家Andrew Pitayanukul所組成。

 

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(大會司儀Lsabella Lei Carter)

 

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(嘉賓Lord Bilimoria CBE DL, Chairman, Cobra Beer Partnership)

 

 

英國中餐飲食大獎 British Chinese Food Awards 2017獲獎名單:

Best in Scotland 蘇格蘭最佳餐廳:Sichuan House

Best in Wales 威爾士最佳餐廳:Dragon Court

Best in North 英國北部地區最佳餐廳:Yu & You

Best in Midlands 英國中部地區最佳餐廳:Kwei Ping

Best in South 英國南部地區最佳餐廳:Pan Asia

Best in London Central 倫敦市中心最佳餐廳:Shikumen Aldgate

Best in London Suburbs 倫敦市郊最佳餐廳:Dragon Castle

Best Street Food 最佳小吃:The Ugly Dumplings

Best Fusion Restaurant 最佳融合餐廳:Hakkaland

Best Takeaway Delivery 最佳外賣餐廳:Zing Zing

Best Restaurant Chain 最佳餐飲集團獎:Royal China Group

Best Chef 最佳廚師:Chef Chee Hwee Tong - Hakkasan Mayfair

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(Best in Wales 威爾士最佳餐廳:Dragon Court 龍騰閣)

 

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(Best in Midlands 英國中部地區最佳餐廳:Kwei Ping)

 

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(Best in South 英國南部地區最佳餐廳:Pan Asia)

 

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(Best in London Central 倫敦市中心最佳餐廳:Shikumen Aldgate 石庫門)

 

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(Best Restaurant Chain 最佳餐饮集团奖:Royal China Group皇朝集团)

 

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(Best in Scotland 苏格兰最佳餐厅:Sichuan House)

 

大會評審之一的著名中餐廚師 Ken Wang (上圖左)表示,對於一個餐廳的評判,他會從幾方面去考量,首先是餐廳整體對外界展示出的形象,例如在社交媒體有很好的包裝以及顧客良好的反饋,另一個評判標准則是餐廳從預定到用餐時的服務有很好的流程,最後餐廳對于菜肴的烹饪,保持一個良好的烹饪標准也是非常重要的一個評判依據。

 

本次英國中餐飲食大獎致力于提升中餐在國際上的知名度及影響力。在頒獎典禮上,華福信托基金的董事長,同時作爲此獎項的創辦人Geoffrey Yeung講到,創立這個獎項就是爲了繼續表彰中國食品企業的才能、辛勤工作和創業精神,讓中華美食在英國的土地上進一步發揚光大。

 

 

 

 

 

文: Jialu Bai

圖: Esther Tsang

 

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